Craft Beer Geschichten
Bier und Logik
Bier machen mit dem, was da ist. Das lehrt uns die Geschichte, von den Sumerern bis zu den Abteimönchen. Das [...]
Ein altes Handwerk
Vielleicht ist der älteste ein anderer, aber der Brauer ist auch ein sehr alter Beruf. Die Sumerer, Wiege [...]
Komplexe Kombinationen
Ohne auf das Technische einzugehen und so zu vermeiden, über weiche und harte Empfindungen zu sprechen, ist der Wahrnehmungsbereich jedes Merkmals [...]