con sottili
note fruttate.
vellutata,
ammaliante.
e seducente,
scalda il cuore.
straordinario,
con finale asciutto.
con decise
nota amare
nel finale.
elegante.
con sottili
note fruttate.
vellutata,
ammaliante.
e seducente,
scalda il cuore.
straordinario,
con finale
asciutto.
con decise
nota amare
nel finale.
vivace,
elegante.
UR
Una vera lager bionda, adatta per tutte le occasioni.
UR è una lager bionda a bassa fermentazione, bilanciata, finemente speziata di luppolo e delicatamente maltata.
Elegante, con sottili note fruttate.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
 | Temperatura di servizio: | +6°C |
 | Grado alcolico: | 4,3% vol |
 | Plato: | 10,50 |
 | Colore: | Dorato |
 | Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
UR
Una vera lager bionda, adatta per tutte le occasioni.
UR è una lager bionda a bassa fermentazione, bilanciata, finemente speziata di luppolo e delicatamente maltata.
Elegante, con sottili note fruttate.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +6°C |
| Grado alcolico: | 4,3% vol |
| Plato: | 10,50 |
| Colore: | Dorato |
| Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
UR doppio malto
Vellutata, ammaliante, dal gusto forte e deciso.
Bock doppio malto a bassa fermentazione.
Di puro malto d’orzo, finemente luppolata, molto pulita e scorrevole, con deciso finale erbaceo.
Profumi e corpo intensi, profilo maltato.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +6°C |
| Grado alcolico: | 6,9% vol |
| Plato: | 16,50 |
| Colore: | Oro intenso |
| Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
UR doppio malto
Vellutata, ammaliante, dal gusto forte e deciso.
Bock doppio malto a bassa fermentazione.
Di puro malto d’orzo, finemente luppolata, molto pulita e scorrevole, con deciso finale erbaceo.
Profumi e corpo intensi, profilo maltato.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +6°C |
| Grado alcolico: | 6,9% vol |
| Plato: | 16,50 |
| Colore: | Oro intenso |
| Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
Chiara
Birra speciale al miele, sinuosa e seducente, scalda il cuore.
Birra speciale bionda ad alta fermentazione.
É una Ale di puro malto d’orzo, luppolo e miele millefiori, complessa e bilanciata, assolutamente irresistibile.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, miele (0,7%), luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +7°C |
| Grado alcolico: | 5,5% vol |
| Plato: | 13,00 |
| Colore: | Oro |
 | Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Chiara
Birra speciale al miele, sinuosa e seducente, scalda il cuore.
Birra speciale bionda ad alta fermentazione.
É una Ale di puro malto d’orzo, luppolo e miele millefiori, complessa e bilanciata, assolutamente irresistibile.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, miele (0,7%), luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +7°C |
| Grado alcolico: | 5,5% vol |
| Plato: | 13,00 |
| Colore: | Oro |
| Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Ambra
Scorrevole, con un amaro straordinario e un finale secco e asciutto.
Apa Rossa speciale ambrata ad alta fermentazione.
Profilo maltato (toffee e caramello) decisamente speziata di luppolo, scorrevole, intensa e persistente.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +7°C |
| Grado alcolico: | 5,5% vol |
| Plato: | 13,00 |
| Colore: | Ambrato |
| Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Ambra
Scorrevole, con un amaro straordinario e un finale secco e asciutto.
Apa Rossa speciale ambrata ad alta fermentazione.
Profilo maltato (toffee e caramello) decisamente speziata di luppolo, scorrevole, intensa e persistente.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +7°C |
| Grado alcolico: | 5,5% vol |
| Plato: | 13,00 |
| Colore: | Ambrato |
| Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Nera
Birra scura ad alta fermentazione, dolcemente amara.
Birra scura ad alta fermentazione in stile Porter Stout, gusto deciso di caffè torrefatto ma anche caramello e toffee.
Morbida, con decise note amare nel finale. Evoca giornate piovose dei freddi mari del nord, pub portuali, dolce malinconia.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +8,5°C |
| Grado alcolico: | 5,0% vol |
| Plato: | 12,00 |
| Colore: | Nero |
| Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Nera
Birra scura ad alta fermentazione, dolcemente amara.
Birra scura ad alta fermentazione in stile Porter Stout, gusto deciso di caffè torrefatto ma anche caramello e toffee.
Morbida, con decise note amare nel finale. Evoca giornate piovose dei freddi mari del nord, pub portuali, dolce malinconia.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
| Temperatura di servizio: | +8,5°C |
| Grado alcolico: | 5,0% vol |
| Plato: | 12,00 |
| Colore: | Nero |
| Bicchiere consigliato: | Strong Ale Accademia |
Magia
Beverina, croccante, semplice ed elegante.
Wheat Ale leggera e profumata, morbida, con note maltate, sfumature di arancio e di limone.
Fresca, leggera, agrumata non stanca mai, una magia.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento (30%), luppolo, lievito, mix di spezie (coriandolo, buccia d’arancia e di limone).
| Temperatura di servizio: | +4°C |
| Grado alcolico: | 4,3% vol |
| Plato: | 10,50 |
| Colore: | Dorato |
| Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
Magia
Birra leggera e profumata, con note maltate e sfumature di arancio.
Wheat Ale leggera e profumata, morbida, con note maltate, sfumature di arancio e di limone.
Fresca, leggera, agrumata non stanca mai, una magia.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento (30%), luppolo, lievito, mix di spezie (coriandolo, buccia d’arancia e di limone).
| Temperatura di servizio: | +4°C |
| Grado alcolico: | 4,3% vol |
| Plato: | 10,50 |
| Colore: | Dorato |
| Bicchiere consigliato: | Flute Palladio |
